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Der Sauvingnon blanc

Der grasige, stachelbeerige Geschmack der Sauvignon blanc Traube ist typisch für diese Frucht.
Prägnant ist seine mineralische Note.
In Frankreich in Bordeaux, Sancerre und Pouilly-Fumé überwiegend angebaut, findet man sie heute
auch in der neuen Welt, wo in Südafrika und Neuseeland wunderbare Weine gedeihen.
Im deutschen Sprachraum sind Sauvingnon blanc Weine überwiegend in der Steiermark zuhause.
In Deutschland hingegen spielt er eher eine untergeordnete Rolle.

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